おしるこ
鏡開きの日。
今年は、御供え餅がなかったので、先日友達にいただいた、トチ餅で、
お汁粉にいたしました。
トチ餅は、あんこと合うらしい。
冷凍してあった、トチ餅を朝から水煮浸して少しふやかし置きました。
頂く前に、水につけたまま少しチン!ってしてお餅をふやかして
それから、お汁粉の中にいれました。
マジョは、パクパク。。
マジョッ子は、トチ餅はまだ早かったようでした。
トチ餅つくるの、ほんとうに手間がかかるのよね。
ありがた〜〜〜い、お餅です。
ありがとね Oちゃん♪
by blueleaf9 | 2007-01-10 22:28 | きせつのこと